Dostojna zamjena za sarmu? Recept za musaku od kiselog kupusa

Sastojci za musaku od kiselog kupusa i krompira:

500 g kiselog kupusa, narezanog

5 većih krumpira

1 manja glavica luka

1 žlica maslinovog ulja

2 režnja češnjaka

papar

sol

2 – 3 kobasice, po želji

2 jaja

mlijeko

Priprema musake od kiselog kupusa i krompira:

U lonac stavite kuhati cijele krumpire s korom.

Na maslinovom ulju dinstajte luk, dodajte češnjak i kiseli kupus, začinite i dinstajte oko 15 minuta.

Zatim dodajte narezane kolutove kobasice.

Kada je krumpir kuhan, pustite ga da se malo ohladi, ogulite ga i narežite na ploške.

Pripremite posudu za pečenje i nauljite je maslinovim uljem.

Na dno posude posložite ploške krumpira pa dodajte dinstani kupus. Ponovite postupak.

Musaku pecite u pećnici na 250 °C oko 15 minuta.

Dok se musaka peče, napravite preljev od dva jaja i malo mlijeka.

Preljev prelijte po musaki i ostavite da se peče još 15 – 20 minuta.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad